Drodzy przyjaciele świadomego gotowania, dzisiaj spróbujemy zainspirować was receptą na spaghetti bolońskie. Z tym sercem lubimy spełniać życzenia naszego przyjaciela Sueney. Napisz nam swoje doświadczenia, tak jak ci się podobało.

Petr i Ewa organizują także świadome kursy gotowania dla osób i grup, gotują na imprezach towarzyskich i prywatnych. Jeśli jesteś zainteresowany, nie wahaj się skontaktować z nimi na ich temat witryna internetowa lub FB.

Przepis: Bologna Spaghetti

Przepis na serwowanie 10-12

Surowce do granulacji soi:

• 1 granulat sojowy 150 g
• 3 str czosnek (naciśnij lub pokroić na małe)
• Sos Shoyu 3 PL
• Kuchnia Sól 0,5 Art. No.
• Vegeta bez glutinu 2 PL
• Woda pitna 1,5 l

Inne surowe składniki na sosie:

• Cebula średnia 8ks (pokrojona w kostkę)
• Kuchnia Sól 0,5 Art. No.
• Marchew 6ks (tarty)
• Pasta pomidorowa 3ks po 140g
• Pomidory we własnym soku 2ks po 400g
• 4 str czosnek (naciśnij lub pokroić na małe)
• Sucha bazylia 3 PL
• Olej słonecznikowy 14 PL

Nasiona szpinaku 850g

Czas przygotowania: około 40 min

Objaśnienie: CL = łyżeczka, PL = łyżka do zupy

Procedura:

Wyprodukuj granulat sojowy (zalej granulat wodą i gotuj, aż woda zostanie ugotowana, doprawiona, wyciśnij nadmiar wody). Pokroić cebulę na kostki, oprzeć marchewkę na tarce. Spal olej i niech cebula usmaży. Przygotuj swój sos: Potnij pomidory w swoim własnym soku, wymieszaj wszystkie składniki. Przygotuj sos, smakuj jak chcesz.

Dobry gust dla wszystkich pragnień Ewy i Petra